Exigence relationnelle et émotionnelle élevée
Managers issus de l’opérationnel, peu formés à la posture managériale
Forte pression émotionnelle dans la relation client et les équipes
Importance de la cohérence entre posture, discours et valeurs incarnées
Enjeux d’alignement entre expérience collaborateur et expérience client
Leadership & posture managériale
Management par l’exemplarité, en cohérence avec la promesse de la maison
Développement de l’intelligence émotionnelle dans les situations à forte exigence relationnelle
Alignement posture – discours – action tout au long du parcours client
Incarnation des valeurs, des standards et de l’identité de la marque
Élégance relationnelle & art d’accueillir (équipes)
Posture relationnelle et savoir-être professionnel à chaque point de contact
Excellence dans la relation client et dans les interactions internes
Art d’accueillir, de communiquer et de représenter la marque avec justesse
Cohérence des attitudes, des gestes et des paroles, du premier accueil au départ du clien
Excellence relationnelle & dynamique d’équipe
Communication interne fluide, respectueuse et alignée sur le parcours client
Management exigeant et bienveillant, au service de l’engagement collectif
Qualité durable des interactions collaborateurs / clients, dans la durée
Coaching cadres & dirigeants
Espaces confidentiels de réflexion et de prise de recul stratégique
Accompagnement sur-mesure, discret et ciblé, adapté aux enjeux de chaque établissement
Aide à la prise de décision et à l’incarnation d’une posture de leader inspirant
Managers alignés avec les codes, la posture et l’exigence du luxe
Équipes engagées, stables et fières de représenter la maison
Expérience client cohérente, incarnée et différenciante
Climat social apaisé, respectueux et exigeant
AVEC LAURENT MOUNET, DIRECTEUR DE LA VILLA GALLICI, Relais & Châteaux 5* SUR AIX EN PROVENCE, 2025
"Je vous remercie pour cette formation qui a été très instructive. Elle nous a permis d'envisager nos manières de communiquer sous un nouvel angle, avec votre enseignement empreint d'élégance et de professionnalisme." - La Villa GALLICI
Formation "Luxe & Elégance" avec Rachel CHANTAL
Objectifs pédagogiques
Améliorer le parcours client dans son ensemble, de la prise de contact à la fin du séjour.
Valoriser les interactions interservices et la communication devant les clients.
Développer les postures, le langage et la confiance dans le rôle d’accueil.
Adapter son accueil aux différentes clientèles, notamment VIP et étrangères
Durée : 2 à 3 jours (14-21h), peut varier selon la taille des équipes et peut-être réaliser sur plusieurs demi-journées
Public visé : ∙Directeurs, Managers et Responsables, Chef Concierge, Maître d’hôtel, Spa Manager, Gouvernante, Chef restaurant, Réceptionniste, (…) dans les secteurs de l’automobile, du luxe, de l’hôtellerie, de la restauration, ou tout autre domaine nécessitant une maîtrise parfaite des relations clients.
Prérequis : Être en fonction dans un environnement opérationnel exigeant
Modalités : Présentiel ou mixte avec accompagnement post-formation
Méthodes pédagogiques :
scénarios d’accueil contextualisés à l’hôtellerie de luxe
jeux de rôle immersifs (réception, spa, restaurant)
analyse comportementale DISC appliquée aux profils clients
drills de micro-gestuelles & langage corporel
mises en situation « client mystère »
ateliers d’interactions interservices (passage de relais, standing, proximité)
feedback structuré et orienté progression
questionnaire de satisfaction à chaud est remis afin de mesurer la qualité perçue, l’acquisition des compétences et les axes de progression.
Livrables : Analyse comportementale DISC & WPMOT certifiée, Guide de posture managériale & vocabulaire client haut de gamme, Checklists d’interservices (client visible), plan d’action individuel
Évaluation : Évaluation formative par mise en situation, Auto-évaluation de progression en fin de session, Cas pratique avec analyse collective
Accessibilité : possible pour tous publics (PMR, personnes en situation de handicap)
Financement OPCO : éligible (nous consulter)
Objectifs pédagogiques
Décrypter son profil DISC pour affiner son leadership naturel et activer les bons leviers de motivation selon WPMOT
S’affirmer avec élégance et autorité
Adopter une communication alignée avec les codes du luxe
Incarner les valeurs de la Maison et les transmettre à ses équipes
Durée : 1,5 jour (10h)
Public visé : Chefs de service, middle managers, cadres dirigeants
Prérequis : Avoir une fonction managériale en poste ou en devenir
Modalités : Présentiel et/ou distanciel
Méthodes pédagogiques :
Apports théoriques et méthodologiques
Études de cas issues de l’hôtellerie de luxe
Jeux de rôle et mises en situation
Auto-diagnostic de posture managériale
Livrables : Analyse comportementale DISC & WPMOT certifiée, Guide de posture managériale, plan d’action individuel
Évaluation :
Évaluation formative par mise en situation
Auto-évaluation de progression en fin de session
Accessibilité : possible pour tous publics (PMR, personnes en situation de handicap)
Financement OPCO : éligible (nous consulter)
Objectifs pédagogiques
Décrypter les profils DISC pour mieux motiver et fédérer
Identifier les leviers de motivation avec la méthode WPMOT
Créer une dynamique d’équipe sur mesure selon les types de personnalités
Valoriser et stimuler durablement les collaborateurs
Durée : 1,5 jour (10h)
Public visé : Encadrants de proximité, responsables d’équipe, superviseurs
Prérequis : Être en situation d’encadrement
Modalités : Présentiel ou distanciel
Méthodes pédagogiques :
Ateliers collaboratifs
Mises en situation sur cas réels
Techniques de reconnaissance et d'encouragement
Travail sur les valeurs d’équipe
Livrables : Plan d’actions motivationnelles, matrice d’analyse des profils
Évaluation : QCM + simulation d’entretien de motivation
Accessibilité : possible pour tous publics (PMR, personnes en situation de handicap)
Financement OPCO : éligible (nous consulter)
Objectifs pédagogiques
Donner du feedback régulier et impactant, sans froisser - Ajuster son feedback selon les profils DISC
Corriger avec tact, valoriser avec justesse
Accompagner la montée en compétence au quotidien
Adopter une posture de coach sur le terrain
Durée : 1 jour (7h)
Public visé : Managers opérationnels, chefs d’équipe
Prérequis : Être responsable d’au moins un collaborateur
Modalités : Présentiel avec séquences filmées si souhaité
Méthodes pédagogiques :
Training d’entretien
Observation terrain (si possible en intersession)
Outils du coaching professionnel
Analyse de pratiques
Livrables : Fiche outils du feedback, grille d’observation terrain
Évaluation : Grille d’évaluation à chaud + plan de progrès individuel
Accessibilité : possible pour tous publics (PMR, personnes en situation de handicap)
Financement OPCO : éligible (nous consulter)
Objectifs pédagogiques
Gérer les tensions d’équipe avec professionnalisme - Comprendre les réactions émotionnelles selon DIS
Prévenir et désamorcer les conflits interne
Faire face aux personnalités difficiles sans perdre son sang-froid
Garder son calme et son élégance managériale en toutes circonstances
Durée : 1 jour (7h)
Public visé : Managers encadrant des équipes nombreuses ou sous tension
Prérequis : Expérience de terrain souhaitée
Modalités : Présentiel recommandé
Méthodes pédagogiques :
Jeux de rôle complexes
Scénarios issus de contextes hôteliers
Méthodes de médiation et de régulation
Techniques de régulation émotionnelle
Livrables : Fiche réflexe « gestion de conflit », auto-diagnostic stress/posture
Évaluation : Cas pratique avec analyse collective
Accessibilité : possible pour tous publics (PMR, personnes en situation de handicap)
Financement OPCO : éligible (nous consulter)
Objectifs pédagogiques
Manager avec le sens du service en interne (collègues, direction, collaborateurs) - Adapter sa communication à chaque style DISC
S’exprimer avec raffinement à l’oral comme à l’écrit
Valoriser l’image de marque par son comportement managérial
Être un modèle d’élégance relationnelle pour ses équipes
Durée : 1 jour (7h)
Public visé : Managers en contact avec clients, équipes ou partenaires
Prérequis : Aucun, mais une sensibilité à l’image de marque est un plus
Modalités : Présentiel ou distanciel avec enregistrement possible
Méthodes pédagogiques :
Techniques de prise de parole
Atelier d’écriture professionnelle haut de gamme
Jeux de rôle avec debrief vidéo
Travail sur la voix, la posture et le regard
Livrables : Grille de communication managériale, conseils personnalisés
Évaluation : Simulation filmée + feedback personnalisé
Accessibilité : possible pour tous publics (PMR, personnes en situation de handicap)
Financement OPCO : éligible (nous consulter)
Objectifs pédagogiques
Organiser ses journées avec efficacité dans un environnement exigeant - Optimiser son organisation selon son profil DISC
Fixer des objectifs clairs, réalistes et stimulants
Analyser les indicateurs de performance avec agilité - Dynamiser la performance grâce aux leviers WPMOT
Prioriser les urgences sans sacrifier l’excellence opérationnelle
Durée : 1 jour (7h)
Public visé : Managers multitâches ou sous forte pression opérationnelle
Prérequis : Être en fonction dans un environnement opérationnel exigeant
Modalités : Présentiel ou mixte avec accompagnement post-formation
Méthodes pédagogiques :
Cartographie des priorités
Ateliers de planification
Études de cas en hôtellerie de luxe
Co-développement entre pairs
Livrables : Plan de pilotage, tableau de priorisation
Évaluation : Auto-diagnostic + plan d’engagement à 30 jours
Accessibilité : possible pour tous publics (PMR, personnes en situation de handicap)
Financement OPCO : éligible (nous consulter)
Objectifs pédagogiques
Durée :
Public visé :
Prérequis :
Modalités :
Méthodes pédagogiques :
Livrables :
Évaluation :
Même dans un palace, le management évolue.
Les attentes changent. Les talents aussi.
L’intelligence artificielle transforme les pratiques.
Mais rien ne remplacera jamais
la qualité d’une présence,
la finesse d’un regard,
la justesse d’une parole.
L’intelligence relationnelle, la posture, la capacité à inspirer
restent au cœur de l’excellence.
— Han NGUYEN, Fondatrice
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